Deine Marke ist dein Aushängeschild: Wenn du eine Food-Domain wählst, sagst du der Welt im Grunde: "Hey, wir kennen uns mit Lebensmitteln aus!" Es ist wie das Hissen einer Flagge, die signalisiert, was du tust und wofür du stehst. Das macht es für deine Kunden super einfach, dich in dem riesigen Ozean des Internets zu finden und zu erkennen.
Gut für den Bauch, stark für die Abwehr: Forscher der Universitätsmedizin Mainz untersuchen den Einfluss von Polyaminen, zu denen auch Spermidin gehört, auf das Immungleichgewicht im Darm. Polyamine sind organische Moleküle, die unter anderem in bestimmten Lebensmitteln vorkommen. Eines der bekanntesten Polyamine ist Spermidin, das in großen Mengen in Weizenkeimen enthalten ist. Polyamine sind an verschiedenen Prozessen wie Zellwachstum und -reparatur beteiligt. Mehr dazu im folgenden Artikel.
Mutterbehälter von Alltech sind Lagersysteme zum sicheren Handling von Standard IBCs für Chemikalien. iglo hat es sich zur Aufgabe gemacht, Auswirkungen auf die Umwelt ständig zu reduzieren. Dabei konzentriert sich der Hersteller von Lebensmitteln unter anderem auf das Wasser-/ Abwassermanagement. Für die Lagerung von Reinigungskonzentraten setzt iglo Mutterbehälter von Alltech ein.
Spermidin ist eine körpereigene Substanz, die auch in zahlreichen Lebensmitteln enthalten ist. Der Stoff, ein sogenanntes Polyamin, wird in den Körperzellen und auch von einigen Darmbakterien gebildet. Doch was genau ist über die Wirkung von Spermidin bekannt? Erfahren Sie mehr dazu in folgendem Artikel.
Spermidin gilt als wahrer Zauberstoff und soll das Wohlbefinden in vielerlei Hinsicht positiv beeinflussen. Viele Menschen versuchen daher, spermidinreiche Nahrungsmittel in ihren Alltag zu integrieren. Doch wo ist Spermidin natürlich enthalten? Erfahren Sie im folgenden Artikel, in welchen Lebensmitteln am meisten Spermidin vorkommt.
Trotz der schwierigen wirtschaftlichen Lage bleibt der Klimawandel unter den Top 3 der größten Sorgen der Deutschen. Diesen Trend bestätigt auch der aktuelle GfK Nachhaltigkeitsindex, der gegenüber April 2023 um 1,5 Punkte auf 101,5 Punkte zulegt. Vor allem beim Einkauf von Lebensmitteln und Drogerieprodukten achten die Konsumenten wieder vermehrt auf Nachhaltigkeitsaspekte.
Am 1. und 2. Juni fand das zweites Partnermeeting von CEFoodCycle im slowenischen Bled statt. Das Projekt ist Teil des EU Interreg Alpine Space Programms. An diesen zwei Tagen wurden zahlreiche Themen im Kontext zu Lebensmitteln, Lebensmittelverschwendung und Kreislaufwirtschaft zur diskutiert und wie sie KI dabei unterstützen kann, der Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken.
Allergene, Nährwerte, Zutaten: Endverbraucher*innen werden immer kritischer und hinterfragen Inhaltsstoffe von Lebensmitteln, gleichzeitig werden vegetarische und vegane Produkte immer beliebter. Definiert wird ein Lebensmittel durch eine ganze Reihe an sogenannten Produktstammdaten.
So genannte Health Claims sind nährwert- & gesundheitsbezogene Angaben.
Trägerstoffe sind Substanzen, die in Lebensmitteln eingesetzt werden, um andere Bestandteile des Lebensmittels gleichmäßig zu verteilen. Der Trägerstoff selbst bleibt neutral, dieser hat folglich keinen Eigengeschmack und ist farblos.
Die Revolution im Lebensmittelhandel geht weiter: Ein junges Stuttgarter Start-Up eröffnet ein neues Store-Konzept namens „Roberta Goods“. Mit Hilfe von vernetzten Bizerba Smart Shelf Lösungen wird hier vollautomatisches Einkaufen von frischen Lebensmitteln rund um die Uhr möglich gemacht.
Mit der VO (EU) 2022/63 zur Änderung der Anhänge II und III der VO (EG) Nr. 1333/2008 hinsichtlich des Lebensmittelzusatzstoffs Titandioxid (E 171) gilt ab dem 07.08.2022 das Verbot in Lebensmitteln. Titandioxid ist ein weit verbreiteter Weißmacher und dient der optischen Aufwertung von industriell hergestellten Lebensmitteln. Lebensmittel, die gemäß den vor dem 07.02.2022 geltenden Vorschriften hergestellt wurden, dürfen bis zum 07.08.2022 weiterhin in Verkehr gebracht werden.
Neue Verordnung (EU) 2021/1399 zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 hinsichtlich der Höchstgehalte an Mutterkorn-Sklerotien und Ergotalkaloiden in bestimmten Lebensmitteln.
Wussten Sie, dass Kaffee zu den meist verzehrten Lebensmitteln weltweit gehört? Heute werden etwa 1,2 Mio. Tonnen Kaffee pro Jahr nach Deutschland importiert und weiterverarbeitet.
Nach Angaben von foodwatch e.V. gibt es in anderen europäischen Ländern mehr öffentliche Rückrufe von Lebensmitteln aufgrund von ETO, als in Deutschland.
Lebensmittel werden immer mehr von Tante Emmas Lieferservice oder dem großen Lebensmittel-Supermarkt direkt zu den Kunden gebracht. Für die Auslieferung bietet Kiesling den pfiffigen HD Flitzer an, eine Lösung, die einfach umgesetzt werden kann: - Kommissionieren über spezielle Rollwägen - Einladen der Rollwägen im Paket über die Hecktüre, an der Rampe - beim Ausliefern schneller Zugriff über 3 Seitentüren ohne Einzusteigen
Bei Logistiksoftware sind die Anforderungen jeder Branche unterschiedlich. Dank langjähriger Erfahrung mit Kunden der LEH Branche kann COSYS die Lager- Transport und POS Softwarelösungen genau auf Sie abstimmen. Ein Teil der branchenspezifischen Lösungen ist das Tracking von Mindesthaltbarkeitsdaten. Beim ersten Scan von Lebensmitteln wird das MHD mit angegeben und dann im COSYS System gespeichert. Sie werden benachrichtigt, wenn Waren kurz vor dem Ablauf stehen.
Für Unternehmen der Lebensmittelhandel Branche bringt COSYS moderne und effiziente Logistiksoftware. Die einzelnen Lösungen unterteilen sich in die Lagerverwaltung, das Transportmanagement und die POS Software. Alle Lösungen für die Lebensmittelbranche beinhalten Module, die den Umgang mit Lebensmitteln erleichtern wie etwa das Mindesthaltbarkeits-Tracking oder die Lademittelverwaltung. Informieren Sie sich jetzt über unser Angebot auf unserer Webseite oder rufen Sie uns direkt an.
