Cheatdays und das Immunsystem: Der Preis des ungesunden Genusses
Eine ausgewogene Ernährung ist ein Schlüssel für ein starkes Immunsystem. Doch wie wirken sich gelegentliche "Cheatdays" mit ungesundem Essen auf unsere Abwehrkräfte aus? Forscher:innen des Universitätsklinikums Hamburg-Eppendorf (UKE) haben hierzu wichtige Erkenntnisse gewonnen.