Forscher entdecken vielversprechende neue Bakterien-Enzyme
Mit den Methoden der so genannten "Metagenomik" haben Forscher jetzt die biochemischen Abläufe im Kuhmagen untersucht.…
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Lebensmittelhersteller und -händler müssen ihre Geschäftsprozesse laufend an neue Gesetze, Verordnungen und Standards a…
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