Lebensmittel herstellen im Studium – Hochschule ermöglicht Produktion im Industriemaßstab
Er schaut sich um. Die große, weißgekachelte Halle ist leer. Wenn man spricht, hallt es. Doch vor seinem inneren Auge w…
Er schaut sich um. Die große, weißgekachelte Halle ist leer. Wenn man spricht, hallt es. Doch vor seinem inneren Auge w…
Fachkräftemangel, Produktvielfalt und ein schwer einschätzbares Verbraucherverhalten – die Fleisch- und Proteinwirtschaf…