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sera GmbH sera-Str. 1 34376 Immenhausen, Deutschland http://www.sera-web.com
Ansprechpartner:in Herr Dipl.-Wirtsch.-Ing.Andreas Schwarzer +49 5673 99902
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sera GmbH

Einsatz von sera Dosieranlagen in CIP-Prozessen einer Brauerei

Gut gespült!

(PresseBox) (Immenhausen, )
Überall, wo mit Lebensmitteln gearbeitet wird, muss der Arbeitsplatz gereinigt und sauber gehalten werden. Hierbei werden nicht nur die sichtbaren Verschmutzungen beseitigt, sondern auch die "unsichtbaren" Verunreinigungen, denn ein Lebensmittel kann durch eine Vielzahl unterschiedlicher Mikroorganismen verändert werden. Das gilt insbesondere auch für das Bier in Brauereien. Um für den Reinigungsprozess in den Leitungen nicht alle Einzelteile demontieren zu müssen, gibt es die Möglichkeit der CIP- Reinigung (Cleaning In Place). So wurde von einer Privatbrauerei in Österreich, die bereits seit langem in Ihren Anlagen sera Pumpen zur vollsten Zufriedenheit einsetzt, Anfang diesen Jahres die Aufgabe herangetragen, Dosieranlagen für die Zugabe verschiedener Reinigungschemikalien im Rahmen der CIP-Reinigung zu konzipieren und zu liefern.

Multitalent CVD bietet die beste Lösung.

Nach eingehender Beratung durch die Fa. Hennlich in Schärding entschied man sich - nicht zuletzt aufgrund der guten Erfahrungen mit den sera Pumpen - für 5 CVD (Compact Vertical Dosing System) Dosieranlagen für Salpetersäure 50 %ig, Natriumhypochlorit, Natronlauge 50%ig, Desinfektionsmittel und Anolytelösung.

Anolyte ist eine schwache, pH-neutrale Natriumhypochloritlösung mit einer sehr hohen bakteriziden, viriziden und fungiziden Wirksamkeit. Sie ist materialverträglich, nicht korrosiv und nicht toxisch.

Wirtschaftlich, flexibel und anwenderfreundlich.

Die CVDs sind kompakt auf einer Wandmontageplatte montiert. Als Überdruckabsicherung ist ein Überströmventil vorgesehen. Da aufgrund der langen Rohrleitungen die Gefahr von Pulsationen bestand, wurden die Anlagen zusätzlich mit Pulsationsdämpfern versehen. Sauglanzen, Dosierschläuche und passende Anschlussteile runden die Installationen ab. Die fünf Anlagen sind typengleich, was eine einfache und günstige Ersatzteilhaltung bedeutet. Insgesamt konnte dem Brauereikunden eine wirtschaftliche und preisgünstige Lösung geliefert werden. Seit einigen Wochen helfen die sera Dosieranlagen mit, dass das Bier der österreichischen Brauerei auch in Zukunft rein und geschmacklich einwandfrei ist!

sera GmbH

Das inhabergeführte, konzernunabhängige Familienunternehmen Seybert & Rahier (kurz: sera) entwickelt seit über 65 Jahren für die unterschiedlichsten Branchen und Industrien innovative, exakt auf die Markterfordernisse zugeschnittene Produkt- und Systemlösungen im Bereich der Dosier- und Kompressorentechnik. Als einer der führenden Hersteller von Dosierpumpen, Dosieranlagen und Membrankompressoren ist sera mit seinen Tochtergesellschaften sera ProDos GmbH und sera ComPress GmbH weltweit mit mehr als 30 Repräsentanzen sowie mit Tochtergesellschaften in Großbritannien und in Südafrika vertreten.

sera ProDos GmbH

- Vertrieb von Dosier-, Förder- und Prozesstechnik
- Technischer Support, Montage und Inbetriebnahme
- Ersatzteil-Service, Wartungs- und Reparatur-Service,
- Kundenschulungen

sera ComPress GmbH

- Vertrieb von Kompressoren, Gas- und Fluid-Technologie
- Technischer Support, Montage und Inbetriebnahme,
- Ersatzteil-Service, Wartungs- und Reparatur-Service,
- Kundenschulungen

Robuste und langlebige Produkte von höchster Qualität, 100 % made in Germany!

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