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RATIONAL AG Siegfried-Meister-Straße 1 86899 Landsberg am Lech, Deutschland http://www.rational-online.com
Ansprechpartner:in Sven Meder +49 8191 327842
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RATIONAL AG

Safety first

(PresseBox) (Landsberg, )
Was in vielen technischen Bereichen gilt, trifft für Groß- und Gewerbeküchen genauso zu: Die Sicherheit steht an erster Stelle! Und das nicht nur, weil der Gesetzgeber Vorschriften zum Schutz der Mitarbeiter erlassen hat, nein, gerade als Vorgesetzter sollte man in seinem Küchenbetrieb für ausreichend Sicherheit sorgen.

Sicherheit senkt den Krankenstand, Sicherheit schafft zufriedenere Mitarbeiter und schließlich garantiert Sicherheit einen reibungslosen Produktionsablauf in professionellen Küchen. Dafür ist die richtige Küchenausstattung natürlich unentbehrlich.

Mit dem SelfCooking Center® von RATIONAL wird ein ganzes Sicherheitspaket geradezu "Frei Haus" geliefert. Sei es die maximale Einschubhöhe von 1,60m, die die Verbrühungsgefahr insbesondere beim Entnehmen flüssiger Speisen minimiert. Das gilt sogar für die CombiDuo-Version, mit zwei aufeinander platzierten Tischgeräten. Oder sei es die Betriebsicherheit bei einem Stromausfall von bis zu 10 Minuten: Die intelligente Steuerung des SelfCooking Center® setzt den Garprozess genau an der Stelle fort, an der er durch den Stromausfall unterbrochen wurde - d.h. keine Ausschussproduktion!

Weitere Sicherheitsmerkmale sind als Sonderausstattung zu haben. Ob die abschließbare Bedienblende, die gegen unberechtigte Benutzung schützt oder das Türschutzgitter, sowie die abschließbare Garraumtür, die nicht nur in der Justizvollzugsanstalt Berlin Tegel, sondern auch im Main Prison in Nottingham/Großbritannien höchsten Sicherheitsanforderungen gerecht werden - das SelfCooking Center® von RATIONAL ist ein wahrer Sicherheitsgarant.

Gleichsam im Preis enthalten ist jedoch die absolute Bediensicherheit des RATIONAL SelfCooking Center®: Einfach Gargut wählen - Wunschergebnis bestimmen - Fertig! Und wer an zukünftigen Sicherheitsinnovationen von RATIONAL teilhaben möchte, der meldet sich einfach im Club RATIONAL an und erhält kostenfrei die neuesten Software-Updates für sein SelfCooking Center® - mit Sicherheit!

RATIONAL AG

Die RATIONAL AG ist mit 51 Prozent Marktanteil der weltweite Markt- und Technologieführer in der thermischen Speisenzubereitung für Profi-Küchen. Das Unternehmen beschäftigt international rund 750 Mitarbeiter und ist an der Deutschen Börse gelistet. RATIONAL-Technologie wurde bereits über 270,000-mal in die ganze Welt verkauft. Täglich werden damit mehr als 85 Millionen Speisen zubereitet.

Mit der Erfindung des SelfCooking Centers® setzt RATIONAL einen völlig neuen Weltstandard und verändert die Methodik der Speisenzubereitung grundlegend. Vorbei ist die Zeit komplizierter Bedienung und ständiger Überwachung der Garprozesse. Das einzige SelfCooking Center® der Welt erkennt selbständig alle produktspezifischen Anforderungen, wie z.B. die Größe des Garguts und die Beschickungsmenge, und regelt vollautomatisch Garzeit, Temperatur, Garraumklima und Luftgeschwindigkeit. Das perfekte Garergebnis wird ganz einfach per Knopfdruck und ohne Aufsicht punktgenau erreicht - auch über Nacht und jederzeit wiederholbar.

Die einfache Bedienung ermöglicht selbst ungelerntem Personal das Arbeiten mit dem SelfCooking Center®. Der Koch wird von Routinearbeiten entlastet und gewinnt Zeit für das Wesentliche, das heißt, Zeit für die kreative Menüplanung, den sorgfältigen Einkauf, das perfekte Mise en Place und die notwendige Sorgfalt beim Anrichten auf dem Teller.

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