Zwei Erkenntniss waren besonders wichtig: "a so a Brot gib's bei uns net", so die zahlreichen Münchener Besucher auf der Präsentation des Zentralen Bayerischen Landwirtschaftsfests in München, das parrallel zum Münchener Oktoberfest auf der Theresienwiese statt gefunden hat. Und auf dem sich gestern und vorgestern zum ersten Mal auch die Genussregion Oberfranken mit den Sparten Landwirtschaft und Bäckerhandwerk präsentierte.
Und die zweite Erkenntnis war: "gestern um 15 Uhr waren unsere oberfränkischen Kostproben, fränkisches Landbrot in verschiedensten Variationen und 10 verschiedene Gebäcke ratzekahl aufgegessen", so Manfred Lang, Bäckerei Lang aus Bayreuth, und Joachim Grosch, Obermeister der Bäcker- Innung Coburg, die zusammen mit Guido Winter, dem leuter des Amts für Landwirtschaft aus Kulmbach, den Messestand organisiert, und betreut hatten. Der Bayerische Landwirtschhaftsminister Josef Müller hatte Glück, durfte sich durchprobieren und war gleich zweifach begeistert: von der oberfränkischen Vielfalt und Qualität der oberfränkischen Spezialitäten, die es zu genießen gab. Vor allem aber auch davon, wie Handwerk und Landwirtschaft gemeinsam im Projekt Genussregion Oberfranken zusammen arbeiten. "Das lässt hoffen", so der Minister.Schließlich gehören Handwerk und Landwirtschaft eng zusammen.
Und die zweite Erkenntnis war: "gestern um 15 Uhr waren unsere oberfränkischen Kostproben, fränkisches Landbrot in verschiedensten Variationen und 10 verschiedene Gebäcke ratzekahl aufgegessen", so Manfred Lang, Bäckerei Lang aus Bayreuth, und Joachim Grosch, Obermeister der Bäcker- Innung Coburg, die zusammen mit Guido Winter, dem leuter des Amts für Landwirtschaft aus Kulmbach, den Messestand organisiert, und betreut hatten. Der Bayerische Landwirtschhaftsminister Josef Müller hatte Glück, durfte sich durchprobieren und war gleich zweifach begeistert: von der oberfränkischen Vielfalt und Qualität der oberfränkischen Spezialitäten, die es zu genießen gab. Vor allem aber auch davon, wie Handwerk und Landwirtschaft gemeinsam im Projekt Genussregion Oberfranken zusammen arbeiten. "Das lässt hoffen", so der Minister.Schließlich gehören Handwerk und Landwirtschaft eng zusammen.
