Das hört sich kurz vor Weihnachten besonders gut an: Essen sie so süß, wie sie wollen – sie werden nicht zunehmen. Und den Zähnen schadet es auch nicht – im Gegenteil: Die neue Süße wirkt auch noch Plaque hemmend. Die Rede ist von „Stevia rebaudiana Bertoni“, einer Pflanze aus Südamerika, die bis zu 300-mal süßer schmeckt als Zucker. Seit Jahrhunderten süßen die Indianer im Grenzland zwischen Brasilien und Paraguay mit Stevia-Blättern ihren Tee. In Asien wird Stevosid seit den 50er Jahren als Zuckerersatz verwendet. In Europa ist die Situation eine andere: In den EU-Ländern ist Stevia nicht als Lebensmittel zugelassen. Mstmfzm yeksg quv eldje zco „Xtxtk-Pvyr-Pimjjblpdb“.
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