Abhängig vom Einsatzgebiet erlauben keramische Membranen der GEA Westfalia Separator Group in der Crossflow-Filtration eine Aufkonzentration der Feststoffe, die keine weitere Aufbereitung erfordert. Es ergeben sich daraus höchst effiziente Filtrationsverfahren in der Getränkeindustrie:
- Bei der Bierrückgewinnung aus Überschusshefe gehören Crossflow-Anlagen mit keramischen Membranen neben den Zentrifugen zum Standard in Brauereien.
- Fruchtsäfte lassen sich ohne Farbverlust mit großer Trübungsstabilität filtrieren.
- Speziell bei der Weinfiltration überzeugen keramische Membranen immer mehr Weinkellereien durch ihre Haltbarkeit und die völlige Inertheit.
- Durch die Auswahl entsprechender Porenweiten und Kanalquerschnitte können keramische Membranen optimal an Filtrations- und Konzentrationsprozesse angepasst werden.
- Bereits etablierte Pilotanalagen sind verfügbar für
- Bei der Bierrückgewinnung aus Überschusshefe gehören Crossflow-Anlagen mit keramischen Membranen neben den Zentrifugen zum Standard in Brauereien.
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