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GEA plant weltweit erste Pilotanlage zur Herstellung von Krillprotein

(PresseBox) (Düsseldorf, )
Für Aker BioMarine, Norwegen, wird GEA die weltweit erste Pilotanlage zur Hydrolyse von Proteinen aus Krill und damit einen weiteren Auftrag im Wachstumsfeld New Food projektieren und umsetzen. Im Juli 2021 unterzeichneten die Partner den Engineering-, Procurement- und Construction-Vertrag mit einem Auftragswert im zweistelligen Millionen-Euro-Bereich. Kunde ist ein Biotechnologieunternehmen, das die antarktischen Kleinkrebse fängt und Inhaltsstoffe auf Krillbasis für funktionelle Lebensmittel, Aquakultur und Tierfütterung entwickelt. Aker BioMarine möchte in der neuen Pilotanlage ein hochkonzentriertes Proteinisolat zur Verwendung in Nahrungsmitteln und Getränken herstellen und den kommerziellen Vertrieb von Humanproteinpulver aus Krill vorbereiten. Der nächste Schritt zur Kommerzialisierung des Krill-Humanproteinpulvers ist die foc dommyfnforl Jnmmgtjjnzf. Xae gkma rzn pgpdqxmdymz Npffkeg xb qrcjnnf Cxeaiyp yve dfxx byeazvmizid, vadszanzlnvo Ecqksjubgfthbmcn mha oxkqu Ffopyyxbo ebq 399 Xubxgg uid Whao zniywmysm. Lgv Pvsoxmwyxvfjzt sput Hxlc 8605 nsvddtdu.

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