Die Staatliche Mineralbrunnen AG Bad Brückenau ist auf der Suche nach einer integrierten IT-Lösung zur Rückverfolgbarkeit fündig geworden. Das bayerische Traditionsunternehmen entschied sich aufgrund der langjährigen Erfahrung im Bereich der Traceability für die ERP-Branchensoftware CSB-System. Eine rationelle, lückenlose Erfassung ist nur durch die Integration aller Prozesse der Material- und Warenwirtschaft möglich. Somit kann ein transparenter Nachweis geführt werden. Die Anforderungen aus der EU VO 178/2002 werden mit dem CSB-System lückenlos erfüllt und sind bereits heute in zahlreichen Unternehmen optimal umgesetzt. Die Gründe für die Rückverfolgung liegen u. a. in der Erfüllung der rechtlichen Anforderungen und Normen (Q+S-Zertifizierung, EU VO 178/2002
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