Im Härtetest mit 80 brutzelnden Hacksteaks musste das Wrasen-Absaugmodul von Blanco im Juni seine Leistungsfähigkeit unter Beweis stellen. Das jetzt offiziell vorliegende Ergebnis der Prüfung durch das Karlsruher Institut für Arbeits- und Sozialhygiene Stiftung (IAS) ist ein klares "Sehr gut". Das einzigartige Filtersystem des Absaugmoduls befreit die Kochdämpfe nachweislich von 99 Prozent der belastenden Fett-Aerosole und von 95 Prozent der unerwünschten Gerüche.
"Über mehrere Stunden wurden 80 exakt genormte Hacksteaks gebraten", erklärt Sandra Künstler, Produktmanagerin bei Blanco CS, "Messgeräte haben an verschiedenen Stellen die Kochdämpfe erfasst. Die Auswertung zeigt: Beim Frontcooking mit dem Blanco-Cook-Absaugmodul werden Koch und auch Gäste zu
"Über mehrere Stunden wurden 80 exakt genormte Hacksteaks gebraten", erklärt Sandra Künstler, Produktmanagerin bei Blanco CS, "Messgeräte haben an verschiedenen Stellen die Kochdämpfe erfasst. Die Auswertung zeigt: Beim Frontcooking mit dem Blanco-Cook-Absaugmodul werden Koch und auch Gäste zu
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