Vor 30 Jahren - Eckart Witzigmann und das "Aubergine" erhält als erstes Restaurant außerhalb Frankreichs drei Michelin-Sterne.
von Martin Lagoda und Eckart Witzigmann Wie fühlen Sie sich 30 Jahre nach der Auszeichnung mit drei Sternen für die „…
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In Zeiten verstärkten Kostendrucks hat die gesellschaftliche Verantwortung (CSR "Corporate Social Responsibility") für v…
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