"Sous-Vide" Kochen von KOMET und JULABO auf der INTERNORGA
Vom 13.03. bis 18.03.2009 präsentierte KOMET auf der INTERNORGA zusammen mit der Firma JULABO das Thema "Sous-Vide" Vaku…
Vom 13.03. bis 18.03.2009 präsentierte KOMET auf der INTERNORGA zusammen mit der Firma JULABO das Thema "Sous-Vide" Vaku…
Es klingt wie ein Zauberwort: "Sous-Vide" - Niedertemperatur - oder einfach Vakuumgaren. Fisch, Fleisch, Gemüse oder Obs…