ReTemp – einzigartiges Gläserspülverfahren
ReTemp heißt das neue und einzigartig innovative Gläserspülverfahren von Winterhalter, bestehend aus Gläserspülmaschine GS 202 ReTemp oder GS 215 ReTemp plus Reiniger F 33 ReTemp und Klarspüler K 360 ReTemp. Bei diesem Verfahren werden die Tank- und Boilertemperaturen auf nur 40 Grad Celsius anstatt 60 bzw. 65 Grad Celsius gesenkt. Voraussetzung für diese deutliche Temperaturreduzierung ist das professionelle Zusammenspiel von speziell entwickelten Winterhalter Reinigern und Klarspülern, abgestimmt auf die dazugehörigen Gläserspülmaschinen. In dieser Kombination wird ein hygienisch einwandfreies Spülergebnis sowie das Erfüllen der Hygieneanforderungen nach DIN 10511 bescheinigt. Die niedrigen Tank- und Boilertemperaturen ermöglichen Energieeinsparungen von bis zu 2000 kWh im Jahr, was einer Betriebskostenreduktion von 16 Prozent entspricht.
Die Vorteile vom Gläserspülverfahren ReTemp im Überblick:
• Hohe Kosteneinsparungen
• Hygiene-Sicherheit
• Keine Wartezeiten
• Verbessertes Klima
Energy und Energy+ - die Top-Sparmodelle durch Abluft- und Abwasserwärmerückgewinnung
Mit den neu konzipierten Winterhalter Korbdurchschubspülmaschinen GS 502 Energy und GS 515 Energy kann jetzt mit Volldampf Geld gespart werden. Bei herkömmlichen Maschinen, unabhängig ob offene oder geschlossene Haube, entweicht bei jeder Entnahme des sauberen Spülgutes feuchtwarmer Wasserdampf. Die GS 502 und GS 515 der Energy-Serie wandeln diesen Wasserdampf (Wrasen) in Energie um. Der Wrasen wird bei geschlossener Haube bereits während des Spülprozesses direkt aus dem Innenraum abgesaugt und seine Energie mit Hilfe eines Abluftwärmetauschers für die Erwärmung des kalten Zulaufwassers genutzt.
Das Prinzip der Abluftwärmerückgewinnung wurde auch auf die Gerätespülmaschinenserie GS 600 übertragen.
Die GS 502 Energy+ und GS 515 Energy+ sind darüber hinaus mit einem Abwasserwärmetauscher ausgestattet und nutzen zusätzlich die Energie aus dem Abwasser. Diese Energiesparwunder sind damit die betriebskostengünstigsten Korbdurchschubspülmaschinen am Markt und Winterhalter erhielt dafür bereits im Januar in Lyon als einziger Hersteller von gewerblichen Spülmaschinen den „Grand Prix de l’Innovation“ catégorie Grand Matériel (Erster Preis für Großküchenausstattung).
Die Vorteile von GS 502 Energy / GS 515 Energy und GS 502 Energy+ / GS 515 Energy+ im Überblick:
• Reduzierter Gesamtanschlusswert
• Reduzierte Energiekosten
• Prima Raumklima
Spülmaschinen mit optimiertem Nachspülsystem
Das neu entwickelte Nachspülsystem bei der Gläserspülmaschine GS 215, den Geschirrspülmaschinen GS 302 / GS 315 sowie den Korbdurchschubspülmaschinen GS 502 / GS 515 ermöglicht die Reduktion des Frischwasserverbrauchs pro Spülgang auf 2,4 Liter. Dies ist bis dato der niedrigste Nachspül-Wert made in Germany! Parallel zur Wassereinsparung reduzieren sich alle weiteren Ressourcen, wie Energie, Reiniger und Klarspüler in gleichem Verhältnis. Das garantiert beste Spülergebnisse und immense Kosteneinsparungen bei jedem Spülgang. Die Betriebskosten werden jährlich um 13 bis 20 Prozent gesenkt.
Die Vorteile des optimierten Nachspülsystems im Überblick:
• Wassereinsparung
• Geringere Betriebskosten
• Überzeugende Qualität
Bei jedem Spülgang bares Geld sparen. Als Experte für gewerblich genutzte Spülsysteme und jahrzehntelanger Erfahrung als Gesamtsystemlöser stellt Winterhalter seine Kompetenz und Erfahrung immer wieder neu unter Beweis, gerade auch zum Thema Wirtschaftlichkeit. Die zahlreichen, bahnbrechenden Innovationen und Verfahren unterstützen gemäß Winterhalter Credo den Kunden in seiner täglichen Arbeit und in seinen unternehmerischen Aufgaben. Die neuen Ausstattungsmerkmale von „Intelligenter Ressourcen-Technologie“ führen zu reduziertem Wasser- und/oder Energieverbrauch und nachhaltiger Senkung von Strom, Wasser, Reiniger und Klarspüler. Und alles bei besten und hygienisch einwandfreien Spülergebnissen, ein Versprechen, das Winterhalter seinen Kunden seit nunmehr 60 Jahren gibt.
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