Wanzl BakeOff!

Neues zum Zugreifen: Backwarenverkauf mit System

Leipheim, (PresseBox) - Das ist Trend: Knackig-frische Brötchen im Supermarkt, bequem zum Mitnehmen für die Kunden. Das neue Backwaren-Verkaufssystem BakeOff von Wanzl setzt Brot, Brezen & Co. sowie Feingebäck ins richtige Licht und macht Kunden Appetit auf mehr. So funktioniert die attraktive Backwaren-Inszenierung von heute, selbstverständlich unter Einhaltung strenger Hygienevorschriften und mit garantierter Warenfrische. Wanzl entwickelte das neue System in enger Kooperation mit Handelspartnern und damit ganz nah an den Bedürfnissen der Praxis, denn in Deutschland ist der Verkauf von unverpackten Backwaren im SB-Sektor nur unter strengen Auflagen erlaubt. Das neue BakeOff-System ist ausgezeichnet mit dem Zertifikat „Lebensmittelverträglichkeit“ des Bureau Veritas, einem der weltweit führenden Inspektions-, Klassifikations- und Zertifizierungsgesellschaften. Zu sehen und erleben gibt es das innovative BakeOff-System auf der iba 2012 (16. - 21. September) in München auf dem Stand der Wiesheu GmbH, Halle A3, Stand 530.

Bequeme Warenentnahme

BakeOff verfügt über alle notwendigen Ausgabemodule für die vielfältige und ordentlich sortierte Backwarenpräsentation von rustikalem Brot bis zu zartem Feingebäck. Die Warenentnahme durch den Kunden funktioniert ganz bequem mittels Gebäckzangen und -schieber. Damit landet jedes Gebäck sicher dort, wo es hingehört. Auf Wunsch stattet Wanzl das BakeOff-System alternativ mit einer Warenrutsche aus: Das Gebäck gleitet vom Verkaufsmodul hygienisch und komfortabel direkt in die Verkaufstüte. Sogar an die ansprechende Präsentation bereits verpackter Backwaren ist mit einem Feingebäckmodul inklusive Blisterhaken gedacht. Wenn der Verkaufsprozess so einfach ist, greifen die Kunden gerne zu! Ein spezieller Spuck- und Niesschutz sowie eine Rücklegesperre für entnommene Ware garantieren zusätzlich höchste Hygieneanforderungen. Fürs ordentliche Nachrutschen der Gebäckteile in den Modulen ist eine spezielle Beschichtung zuständig.

Effiziente Arbeitsabläufe auch beim Reinigen

Dieses bequeme Handling zeichnet ebenso die Warenbestückung aus: Die Ausgabemodule lassen sich durch das Verkaufspersonal von vorne oder von hinten bedienen, je nach Raumsituation und Prozessabläufe im Markt. Eine saubere Sache ist auch die Reinigung des BakeOff-Systems: Wanzl hat sich zu diesem für den Einzelhandel herausfordernden, zeitaufwändigen Thema ein komplett neues Reinigungskonzept einfallen lassen. Mit wenigen Handgriffen wird das neue Verkaufssystem damit einwandfrei hygienisch sauber. Als Zubehör liefert Wanzl übrigens ein umfangreiches Zubehörprogramm vom Staubsauger über Tüten und Einmalhandschuhe bis zur praktischen Restebox.

Wanzl: individuelle Komplettlösungen

Flexibilität und Konzeptstärke beweist BakeOff zudem beim individuellen Design. Denn eine Backwarenabteilung ist genauso einzigartig wie der Markt selbst: Eine perfekte Integration durch ein Corporate Design ist ebenso realisierbar wie traditionelle oder moderne Outfits. Ohne Grenzen für die freie Gestaltung und bei der Materialwahl. Und natürlich immer angepasst auf die spezifische Verkaufsfläche. Als Komplettanbieter ergänzt Wanzl sein neues BakeOff-System durch Rollwagen und Container für die innerbetriebliche Logistik der Backwaren. „Rund um den frischen Backwarenverkauf bieten wir dem Einzelhandel so eine funktionierende Gesamtlösung aus einer Hand“, erklärt Wanzl-Produktmanager Armin Hessheimer das innovative Konzept.

Wanzl Metallwarenfabrik GmbH

Wanzl ist ein international tätiges Unternehmen mit den Geschäftsbereichen SB-Systeme, Displays, Shop Solutions, Zutrittskontrollen, Logistik + Industrie, Passenger Handling Services und Hotel Service. Heute, über 60 Jahre nach der Firmengründung, entwickelt und produziert Wanzl mit rund 4.000 Mitarbeitern für seine Handelspartner das umfassendste Produkt-programm auf dem Markt. Es bestehen Produktionsstätten in Deutschland, Frankreich, Tschechien und China sowie Niederlassungen und Vertretungen in allen wichtigen Märkten weltweit. Durch diese internationale Präsenz garantiert Wanzl Kundennähe und Service vor Ort. Denn was immer die Wünsche der Kunden sind: Wanzl liefert individuelle und ausgereifte Lösungen für alle Anforderungen.

www.wanzl.com

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