Trendig wie ein Starbucks, aber gesund wie kein anderer Laden, so das Konzept. Und das geht auf: Hunderte Besucher finden sich zum Tag der Eröffnung ein, um sich vor Ort zu überzeugen.
Torben Platzer stolz: "Ich freue mich, dass so viele Menschen hier sind. Ich bin mir sicher, dass wir damit einen neuen Meilenstein setzen. Im Prinzip ist es wie Fast Food, nur eben gesund."
In Zukunft sollen weitere Filialen folgen.