Vor allem in Ausbildung und Beruf ist höflicher Umgang gefragt. Die tisoware Gesellschaft für Zeitwirtschaft mbH in Reutlingen lud Schülerinnen und Schüler der Realschule Neuffen zum Benimm-Training ein mit anschließendem Härtetest: Das festliche Dinner mit Messer, Gabel und Weinglas. Ein Projekt im Rahmen der IHK Kampagne "Wirtschaft macht Schule".
"Denken Sie daran, der Mann immer nach hinten!" - Gutes Benehmen fängt bereits auf der Treppe an. Sabine Dörr, Geschäftsführerin der tisoware GmbH, Reutlingen, lotst die rund 30 Schülerinnen und Schüler aus Klasse 10d der Realschule Neuffen in den Speisesaal. Den Sektempfang - natürlich ohne Alkohol - haben die Gäste bereits erfolgreich hinter sich gebracht. Jetzt folgt der Ernstfall: An festlich gedeckter Tafel stellen sich die Damen und Herren den Herausforderungen der regionalen und internationalen Küche: Flädlesuppe zum Auftakt, Pasta, Salatgang, Dessert. Bei Tische findet sich Gelegenheit zum gepflegten small talk. Worauf es dabei ankommt? "Man soll halt eher über unverfängliche Themen sprechen", weiß Vanessa. Zum Beispiel?: "Wetter oder Hobbys, auf keinen Fall Politik oder Religion."
Schüler zum Üben anregen
Das festliche Abendessen bei tisoware bildet den praktischen Teil eines Knigge-Trainings, das Firmenchefin Sabine Dörr gemeinsam mit Auszubildenden für die Realschule Neuffen in zwei Modulen durchführt. "Zum Auftakt gab es einen so genannten Theorie-Teil", berichtet Jonathan Martin, Ausbildungsleiter und Assistent der Geschäftsleitung bei der tisoware GmbH, der das Projekt koordiniert. "Wir haben die wichtigsten Benimm-Regeln erklärt und gaben weitere Tipps zum Beispiel zum Dresscode oder speziell zum Auftritt im Bewerbergespräch." Die Einladung zum Dinner bildet den zweiten Teil des Trainings. "Es war uns wichtig, die Schüler auch zum Üben anzuregen". Ausgewählt und zusammengestellt wurden die Empfehlungen des Freiherrn von Knigge von den Auszubildenden des Unternehmens. Für ihre Gäste haben sie eine Präsentation vorbereitet. Wer unsicher ist, kann auch während des Abendessens zur Projektion schielen und nachlesen: Die Serviette gefaltet nach rechts, das Brot nur mit der linken Hand zu Munde führen. Schon passt' s.
Gutes Benehmen zählt im Berufsleben
"Es kommt nicht selten vor, dass Personalchefs junge Bewerber zum Essen einladen, gute Tischsitten sind absolut zwingend im Berufsleben", so Unternehmerin Sabine Dörr, "das gilt nicht nur im Dienstleistungssektor." Ann-Cathrin Deyle, Ortrud Einecker und Brunhilde Eichler, Lehrerinnen an der Realschule Neuffen, verstehen das Training ebenfalls als besondere Chance für ihre Schüler: "Wir sind begeistert von dem Angebot der tisoware GmbH", so die Pädagoginnen übereinstimmend, "dieses Erlebnis bleibt unseren Schülern in Erinnerung."
"Denken Sie daran, der Mann immer nach hinten!" - Gutes Benehmen fängt bereits auf der Treppe an. Sabine Dörr, Geschäftsführerin der tisoware GmbH, Reutlingen, lotst die rund 30 Schülerinnen und Schüler aus Klasse 10d der Realschule Neuffen in den Speisesaal. Den Sektempfang - natürlich ohne Alkohol - haben die Gäste bereits erfolgreich hinter sich gebracht. Jetzt folgt der Ernstfall: An festlich gedeckter Tafel stellen sich die Damen und Herren den Herausforderungen der regionalen und internationalen Küche: Flädlesuppe zum Auftakt, Pasta, Salatgang, Dessert. Bei Tische findet sich Gelegenheit zum gepflegten small talk. Worauf es dabei ankommt? "Man soll halt eher über unverfängliche Themen sprechen", weiß Vanessa. Zum Beispiel?: "Wetter oder Hobbys, auf keinen Fall Politik oder Religion."
Schüler zum Üben anregen
Das festliche Abendessen bei tisoware bildet den praktischen Teil eines Knigge-Trainings, das Firmenchefin Sabine Dörr gemeinsam mit Auszubildenden für die Realschule Neuffen in zwei Modulen durchführt. "Zum Auftakt gab es einen so genannten Theorie-Teil", berichtet Jonathan Martin, Ausbildungsleiter und Assistent der Geschäftsleitung bei der tisoware GmbH, der das Projekt koordiniert. "Wir haben die wichtigsten Benimm-Regeln erklärt und gaben weitere Tipps zum Beispiel zum Dresscode oder speziell zum Auftritt im Bewerbergespräch." Die Einladung zum Dinner bildet den zweiten Teil des Trainings. "Es war uns wichtig, die Schüler auch zum Üben anzuregen". Ausgewählt und zusammengestellt wurden die Empfehlungen des Freiherrn von Knigge von den Auszubildenden des Unternehmens. Für ihre Gäste haben sie eine Präsentation vorbereitet. Wer unsicher ist, kann auch während des Abendessens zur Projektion schielen und nachlesen: Die Serviette gefaltet nach rechts, das Brot nur mit der linken Hand zu Munde führen. Schon passt' s.
Gutes Benehmen zählt im Berufsleben
"Es kommt nicht selten vor, dass Personalchefs junge Bewerber zum Essen einladen, gute Tischsitten sind absolut zwingend im Berufsleben", so Unternehmerin Sabine Dörr, "das gilt nicht nur im Dienstleistungssektor." Ann-Cathrin Deyle, Ortrud Einecker und Brunhilde Eichler, Lehrerinnen an der Realschule Neuffen, verstehen das Training ebenfalls als besondere Chance für ihre Schüler: "Wir sind begeistert von dem Angebot der tisoware GmbH", so die Pädagoginnen übereinstimmend, "dieses Erlebnis bleibt unseren Schülern in Erinnerung."
