Wenn Salz tötet und keiner stoppt: Das Versagen einer Politik
Salz ist unsichtbar, aber nicht harmlos. Es steckt in fast jedem verarbeiteten Lebensmittel, wird täglich überdosiert un…
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Nutri-Score beeinflusst Kaufverhalten
Wenn Lebensmittel mit dem sogenannten Nutri-Score gekennzeichnet sind, entscheiden sich Käufer anders – so das Ergebnis…
Lebensmittelkennzeichnung: Drauf steht, was drin ist
Woraus besteht mein Joghurt? Ist das echter Käse auf der Tiefkühlpizza? Und woher stammt das Schweinefilet? Auf solche F…