Der vom pro-K vorgelegte Leitfaden informiert die Hersteller und Inverkehrbringer von Lebensmittelbedarfsgegenständen kompakt über die Anforderungen zur Erstellung der Konformitätserklärung. Neu aufgenommen wurden in dem Leitfaden Hinweise zum Umgang mit Dual-Use-Stoffen sowie unbeabsichtigt eingebrachten Stoffen (NIAS).
„Mit unserem Leitfaden bieten wir Hilfestellungen zur Erstellung einer Konformitätserklärung an,“ betont Ralf Olsen, Hauptgeschäftsführer des pro-K.
Der Leitfaden kann in der Geschäftsstelle angefordert werden.
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