Dass diese Strategie aufgeht, zeigt die Auftragsflut, mit der sich die Deutschland-Zentrale des globalen Computer-Giganten in Frankfurt am Main täglich konfrontiert sieht. Über 600 Mitarbeiter nehmen im Frankfurter Main-Airport-Center Aufträge entgegen, beraten Kunden und stehen bei etwaigen Problemen jederzeit hilfreich zur Verfügung. Auch wenn die Dell-Spezialisten ihre PCs besser als ihre eigene Westentasche kennen, Maschinen sind sie noch lange nicht. Und daher meldet sich selbst bei den Dell-Profis hin und wieder der Magen zu Wort.
Doch auch bei der Verpflegung seiner Mitarbeiter überlässt Dell nichts dem Zufall. Für die Speisung der Computer-Profis zeichnen die Event-Catering-Spezialisten der Michael Balzer GmbH (www.michael-balzer.com) verantwortlich. Sie betreiben die „Michael Balzer Lounge Barcelona“ – im Volksmund auch „Dell Lounge“ genannt – im Gebäude des Main-Airport Centers. Vom deftigen Schweinebraten mit Sauerkraut und Bratkartoffeln über gedünstetem Tilapiafilet bis hin zu den Käsespätzlen mit Röstzwiebeln bietet die Lounge fast alles, was das Dell-Mitarbeiter-Herz begehrt.
„Die täglich mehr als 400 Mahlzeiten werden dabei nicht vor Ort, sondern auf dem Herd unserer Rheingauer Spitzen-Küche zubereitet. Dabei setzen wir ausschließlich auf frische und qualitativ hochwertige Zutaten“, hebt Catering-Spezialist Michael Balzer hervor. Sein erfahrenes Team ist auch regelmäßig für Großkonzerne wie die Deutsche Bank, Linde, VW, Vodafone und Bloomberg im Einsatz. Ebenso breit wie die Palette der Mahlzeiten ist auch die der Snacks. Ob Cookies, Brownies, Muffins, belegte Baguettes oder Bagles, sogar außerhalb der Mittagszeiten wird den Computer-Profis geschmacklich Hochwertiges geboten.
Auch für das einem Computerhersteller angemessenen Ambiente wie TV-Übertragung per Beamer auf Großbildleinwänden und ein modernes Design der Lounge wurde gesorgt. „Die Dell Lounge ist alles andere als eine einfache Unternehmenskantine. Unser Anspruch ist es, in einem geeigneten Umfeld wie bei Dell den Begriff Mitarbeiter-Verpflegung komplett neu zu definieren. Eine gute Verpflegung wirkt sich schließlich auch positiv auf das Unternehmensklima aus“, erläutert Balzer.
Weitere Informationen unter www.michael-balzer.com