Die WISAG Catering Holding hat für ihre Zwischenverpflegungslinie Bread & Tasty ein nachhaltiges Verpackungskonzept entwickelt: Sämtliche Snacks werden künftig nur noch in Verpackungen angeboten, die entweder aus nachwachsenden Rohstoffen oder aus zu 100 Prozent recycelbaren Wertstoffen bestehen. Zusätzlich setzt das Unternehmen zunehmend auf Mehrwegsysteme.
Die neuen nachhaltigen Verpackungen reichen von Kaffeelöffeln aus FSC-zertifiziertem Holz, Salatboxen aus recyceltem PET und Schalen auf Biozellulosebasis über Suppenbehälter aus lebensmittelecht beschichtetem Karton bis hin zu Menütellern aus Bagasse – einem Nebenprodukt, das bei der Verarbeitung von Zuckerrohr entsteht. Sie kommen sukzessive in allen Betrieben zum Einsatz, sobald die Lagerbestände der bisher genutzten Verpackungen aufgebraucht yzso.
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