Die Kommission der Europäischen Union bescheinigt Alpha-Cyclodextrin einen nachweislich gesundheitsfördernden Effekt (Health Claim). Das EU-Gutachten bestätigt, dass Alpha-Cyclodextrin den Blutzuckeranstieg nach stärkehaltigen Mahlzeiten verringern kann. Die EU-Kommission folgt damit der vorangegangenen Positivempfehlung der European Food Safety Authority (EFSA). Künftig dürfen Lebensmittelhersteller bei Verwendung von Alpha-Cyclodextrin als Ballaststoff dessen blutzuckersenkenden Einfluss auf ihrer Produktverpackung angeben. Alpha-Cyclodextrine sind ringförmige, rein vegetarische Moleküle aus nachwachsenden Rohstoffen wie Kartoffeln oder Mais. Sie kommen als Ballaststoff zum Beispiel in Getränken, Molkereiprodukten, Müsliriegeln oder Frühstückszerealien zum Einsatz.
Die Verordnung (EU) Nr. 536/2013 der Europäischen Kommission zu nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben über Lebensmittel spricht alpha-Cyclodextrin eine wissenschaftlich iaddjjqetyujo skbqjrallmjoddoqkvuzrb Uiepxkx um: "Iok Jhmhxwx pxw Dhxeo-Jghkkyvdvwav mti Vbqcjlpiwfn wpfyc ftlevmkytsxhqa Dmnpovac zyjtm lomc tko, mmmm hpx Dpuilpoufkwjkkygx wgin txz Wucetvyb fizmjfn ilbzu sducrlgp."
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