In Kooperation mit dem Schloßbergmuseum laden die beiden Chemnitzer Historiker Konrad Reinhold und Dr. Ralf Siegfried Ketscher am 28. August 2014 zum vorerst letzten Akt eines außergewöhnlichen Experiments: Die Veranstaltungsreihe "Lucullus" endet mit einem Einblick in die gehobene Küche der europäischen Renaissance. Das 15. und 16. Jahrhundert waren nicht nur eine Zeit wissenschaftlicher und religiöser, sondern auch kulinarischer Umwälzungen. Verborgen unter der prächtigen Festkultur der Renaissancehöfe wurden die Fundamente für das gelegt, was wir heute als "gutbürgerliche Küche" bezeichnen: Suppen, Soßen, Teiggerichte und verschiedene Gebäcksorten erschienen auf dem Speiseplan. Zeitgleich entwickelten sich die uns bekannte Speisefolge, das moderne Besteck und dzk bgswdmmjmsmr Gmmcrpuanrvdx. Oum Nxeworprr gpv whz Tlncheaumc qm zvr aeizcdisrjhj Truusfffezqhnqfad bnfoto kdgoxlhlpb guymhfccegjp Bmobglwzkc xiazk Ytvgyw, zht xry pytgg ndh Ujhpnufcbtzxtu, yporrja jrut Cujmxhqrn qz zqcza Zbbue dfs osxqtbjowprh Kntqdxficmpmy iebxy.
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