Die Sesotec GmbH aus Schönberg hat kürzlich ein umfassendes E-Book zum Thema „Food Safety“ auf der Website veröffentlicht. Darin finden Hersteller und Verarbeiter von Lebensmitteln Einblicke in die wichtigsten Faktoren von Sicherheit, Qualität, Produktivität und Konformität. Insbesondere kommt zur Betrachtung, welche Rolle eine funktionierende Prozesstechnik dabei spielt, die vielfältigen Anforderungen zu erfüllen.
Hersteller und Verarbeiter von Lebensmitteln stehen unter hohem Druck: Auf ihnen lasten die Erwartungen von Verbrauchern, Händlern und Gesetzgebern. Die Produkte sollen gut schmecken, sicher, qualitativ hochwertig, vielfältig und überall und jederzeit verfügbar sein. Hersteller und Verarbeiter in der Lebensmittelproduktion können diesen Ansprüchen nur gerecht werden, indem sie vqst Gzhdunekgzjm tijtj Qylwcvbzdeglwms kyq Doqownjrpcxdyvz yvjhxpzub.
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