Robust und messerscharf – was für hochwertige Messer als Qualitätsmerkmal gilt, zählt auch bei der Optimierung der internen Supply Chain. Hierfür setzt mit der WÜSTHOF GmbH einer der international am längsten etablierten Premium-Messer-Marken zukünftig auf Software des Aachener Optimierungsspezialisten INFORM. Die Software aus der Lösungssuite ADD*ONE wird bis zum Beginn des Jahres 2023 in den globalen Standorten des Messerspezialisten implementiert. Dort optimiert das System sowohl das Bestandsmanagement als auch die Absatzplanung.
WÜSTHOF möchte mit der INFORM-Software eine synchrone und durchgehende Planungsbasis über die gesamte Wertschöpfungskette von Absatzplanung über die Beschaffung bis zur Produktion etablieren. „Derzeit erstellen wir die Planung sehr
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