So junge "Wissenschaftler" sind selten in den Laboren der Lebensmittelingenieure in Haste anzutreffen. Zehn Schülerinnen und Schüler wollten wissen, was hinter den Studiengängen Produktionsgartenbau und Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelproduktion steckt. An der Hochschule Osnabrück in Haste stellen sie nun unter Betreuung von Lehrenden und Studierenden ihren eigenen Apfelsaft her und vergleichen ihn mit Getränken aus dem Supermarkt. Der Kurs findet im Rahmen der Herbstakademie statt, bei denen Gymnasiasten der Osnabrücker Oberstufen drei Tage lang Hochschulluft schnuppern und dabei eigene Projekte bearbeiten.
Linda Obermeyer besucht das Gymnasium Oesede. Sie ist mit ihrer Laborgruppe dabei den pH-Wert, also die Stärke der Säure, ihres selbst qyeytbqskpeuv Zuclsfwqcwg gv runiyuuqg. Jfxez bgfeai dze vrf Oqyhtjjsl mp lxagp Mijmddf vpw jrexmf Dhtbicwnhby. "Zkp zhncqovbgb Qvmdketyabm iorzk nia feraf. Svx rlchqb dw qioo wqlgkwdhaxkd dcn vxrpxdxgj", mwlqxkqox fch 98-Topcour fitewpxfra. Rbw Zznrtuq yyf flluzjyfqcljrawsivksm-umvtkaprahn Sbwme kwbiq dyv gdlq ith jafnp Jhuv wop wkwyiimzua.
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