Deutschland hat Wasser im Überfluss, während andere Länder gegen den immer größeren Wassermangel ankämpfen müssen. Auf den ersten Blick mag es paradox klingen, aber daran haben auch wir ein bisschen Schuld: Für viele unserer Konsumgüter wie Kaffee, Fleisch oder Kleidung wird in der Herstellung eine große Menge Wasser verbraucht, und oft stammen diese Produkte aus Ländern, in denen Wasser Mangelware ist. Experten empfehlen daher den Kauf regionaler Produkte. Von der globalen Wasserwirtschaft handelt die Titelgeschichte der neuen "Helmholtz Perspektiven", die heute erscheinen. Das Magazin der Helmholtz-Gemeinschaft gibt Einblicke in Forschung und Bildung - und stellt die Menschen vor, die sie slggivzbm.
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