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- Die Nonfood-Krise hinterlässt ihre Spuren.
Supermärkte und SB-Warenhäuser haben ihr Angebot an Nonfood drastisch verkleinert. Statt Bohrmaschinen, Autopolitur und Flachbildschirmen konzentrieren sich die großen Supermärkte und SB-Warenhäuser wieder auf Ihre Kernkompetenzen. Mit immer mehr frischen Lebensmitteln und vielen Convenience-Podukten sollen die Herzen der Kunden zurück gewonnen werden. In den letzen acht Jahren wurde die Zahl der Nonfood Artikel in großen Supermärkten um 38 Prozent reduziert. Die SB-Warenhäuser führen heute 15 Prozent weniger Nonfood als im Vergleichsjahr 2000.
Deutlicher Rückgang der Nonfood-Artikel
Ein Supermarkt mit einer durchschnittlichen Verkaufsfläche von 3.000 qm hat ein Sortiment von rund 25.000 Artikeln. Das SB-Warenhaus mit 7.000
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