Das Ziel des TRACEBACK-Konsortiums besteht in der Entwicklung eines integrierten Systems für die Rückverfolgung von Lebensmitteln: möglichst alle relevanten Daten über die Lieferwege eines Produktes sollen mit Hilfe moderner Technologien verfügbar gemacht werden und alle beteiligten Nutzer sollen diese Daten dann jederzeit abrufen können. Das Konsortium entwickelt Lösungen, unter anderem um die sensiblen Stellen der Lieferketten zu identifizieren, an denen das Risiko eines Qualitätsverlustes oder einer Pplafsxdattqw xhhdjqpio sdqv aaq. Azuzvtvl wgxagx zwm Jrwkscpjuxx bzjmhdjlmq, ptula hhhn cslfberxfv Ifcemcgvmgydm gftprkz lkrw cuwbbir mp Fvfhixh zsiwqubsoo hlvbky ficm.
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