Wie bereits beim Vorgänger schlüpft der Spieler auch beim Bagger-Simulator 2011 wieder in die Rolle eines Unternehmers, der gerade seine Tiefbaufirma gegründet hat und sich mit seinen Maschinen und Fahrzeugen an die Bewältigung der ersten Aufträge wagt. Insgesamt fünf verschiedenen Szenarien warten auf den ambitionierten Baggerfahrer. Jedes dieser Szenarien untergliedert sich in verschiedene Missionen,
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