Arbeitsschutz in der Lebensmittelbranche
Webinar-Termin: 29. Juni 2021, 10:00 Uhr (ca. 60 Minuten)
Bei der Lebensmittelproduktion und -distribution hat die Sicherung der Verbrauchergesundheit oberste Priorität. Um alle potenziellen Gefahren frühzeitig identifizieren und vermeiden zu können, müssen Lebensmittelbetriebe entsprechende (Eigen-)Kontrollen durchführen.
Inhalte:
- Instrumente der Gefahrenanalyse (Fokus HACCP-Konzept)
- Elektronische Unterweisungen für die Beschäftigten
- Digitales Dokumentenmanagement für die Dokumentation
- Anwendungsszenarien mit der Software-Lösung iManSys