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Überschäumen des Sekts
, Produktionstechnik, Media- und Produktmanagement Angelika Stalinski
Sekt ist eine Veredelungsstufe des Weins und entsteht durch Weitervergärung des Grundweins oder Cuvée. Bei der Vergärung entsteht Kohlendioxid, das gelöst vorliegt....
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Hefevitalität bei der Bierherstellung
, Forschung und Entwicklung, BTG Instruments GmbH Non Paper
Brauereihefe ist - neben den Rohstoffen Malz, Hopfen und Wasser - ein wichtiger Bestandteil für die Bierherstellung. Ihre Eigenschaften bestimmen entscheidend den...
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MütekTM LAB Laborinstrumente - Damit Sie Ladung sicher messen
, Forschung und Entwicklung, BTG Instruments GmbH Non Paper
Unsere Laborgeräte messen sowohl die Ladung kolloidal gelöster Substanzen als auch die Oberflächenladung fein- und grobdisperser Stoffsysteme. Dabei lässt sich ein...
