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Hygiene in der Lebensmittelproduktion entscheidend bei der Salmonellen-Bekämpfung
, Dienstleistungen, NIEDERBERGER Gruppe Verwaltungs-GmbH
In Deutschland ist die Zahl der Salmonellen-Erkrankungen im Jahr 2009 um 27 Prozent im Vergleich zum Vorjahr zurückgegangen. Zu diesem Ergebnis kommt das Bundesinstitut...
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Intensives UV-Licht im Kampf gegen Bakterien in Packstoffen
, Produktionstechnik, Heraeus Holding GmbH
Damit ein Joghurt möglichst lange genießbar ist, müssen neben der Qualität des Joghurts bereits beim Abfüllprozess hohe hygienische Bedingungen erfüllt werden. Gerade...
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Neu: Molekulares Detektionssystem für gefährliche Krankheitserreger in Lebensmitteln
, Medizintechnik, 3M Deutschland GmbH
3M Food Safety stellt mit dem "3M Molekulare Detektionssystem" eine schnelle, genaue und einfach anzuwendende Methode zur Detektion von gefährlichen Krankheitserregern,...
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Bakterien in der Küche
, Dienstleistungen, Immonet GmbH
Die Küche sieht zwar blitzsauber aus, aber ist sie das auch? Schließlich sind Bakterien und Keime für das menschliche Auge unsichtbar. Nicht erst seit EHEC sollte...
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Erster gewerblicher Geschirrreiniger mit Umweltzeichen
, Dienstleistungen, Kopetzky & Moritz OG
Um Geschirr auch in Zeiten erhöhter Hygienebedürfnisse schnell und gründlich zu reinigen, müssen keine gefährlichen und ätzenden Waschmittel verwendet werden: Ein...
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Moderne Lebensmittel - eine Frage der Sicherheit: Lebensmittelbiotechnologie im Fokus der BIOTECHNICA 2011
, Events, Deutsche Messe AG - Hannover
. - Neue Sonderausstellung in Halle 9 - Fachsymposien bieten Austausch mit Experten - Moderne Produktionsverfahren, gesetzliche Bestimmungen und aktuelle Entwicklungen...
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Chancenlose Salmonellen: Absolute Hygiene im Umfeld von Produktionsanlagen ist für NIEDERBERGER Pflicht
, Dienstleistungen, NIEDERBERGER Gruppe Verwaltungs-GmbH
Heftige Durchfälle, Erbrechen, manchmal sogar hohes Fieber: Wenn auch mit abnehmender Tendenz, so erkranken doch noch immerhin 30.000 Deutsche jährlich an einer...
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NetDoktor.de-Umfrage: Machen Lebensmittelskandale den Verbrauchern Angst?
Dioxin-Eier, Pestizid-Paprika, Salmonellen-Hackfleisch: Wie sehr lassen sich deutsche Verbraucher von Lebensmittelskandalen bei Ihrem täglichen Einkauf beeinflussen?...
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Beuth-Denkmünze an Prof. Dr. Michael Bülte
, Forschung und Entwicklung, DIN Deutsches Institut für Normung e. V.
Am 30. Juni 2010 wurde Herrn Professor Dr. Michael Bülte, Geschäftsführender Direktor des Instituts für Tierärztliche Nahrungsmittelkunde an der Justus-Liebig-Universität...
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Technology Review über Salmonellen-Schnelltest für Betriebe
, Medien, Heise Medien Gruppe GmbH & Co KG
Ob in Lebensmittelbetrieben oder in Gemeinschaftsküchen von Krankenhaus und Kindergarten: Gerade im Sommer steigt die Gefahr, an mit Salmonellen verseuchten Lebensmitteln...
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NASA Vorbereitungen für Shuttle-Experimente mit BINDER CO2-Inkubatoren
, Consumer-Electronics, BINDER Central Services GmbH & Co. KG
Während des Fluges des Space Shuttle Discovery, das im April zur Erde zurückkehrte, wurden zwei Experimente durchgeführt, die Teil einer umfangreichen Studienreihe...
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HP präsentiert Forschungsdurchbruch im Deutschen Museum
, Events, Hewlett-Packard Deutschland GmbH
HP unterstützt das "Zentrum Neue Technologien" (ZNT) im Deutschen Museum, das heute von Bundespräsident Horst Köhler eröffnet wird, mit einem Funktionsmodell des...
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Schavan: "Wissen bündeln im Kampf gegen Infektionskrankheiten"
, Forschung und Entwicklung, BMBF Bundesministerium für Bildung und Forschung
Schweinegrippe, SARS oder Salmonellen gehören zu den bekanntesten Zoonoseninfektionen, - also Krankheiten, die zwischen Tieren und Menschen übertragen werden. Für...
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Neue Norm zum Nachweis von Salmonellen
, Forschung und Entwicklung, DIN Deutsches Institut für Normung e. V.
Salmonellen sind Bakterien, die sich in geeigneter Umgebung blitzartig vermehren können. Darum ist die Gefahr von Salmonelleninfektionen gerade in der warmen Jahreszeit...
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Der Kühlschrank als „Gefahrenherd“ für Krankheiten!
Wer seine Lebensmittel im Kühlschrank aufbewahrt, ist vor Bakterien keinesfalls sicher. Im Gegenteil, die meisten Krankheitserreger im Haushalt gibt es im Kühlschrank....
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