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KOMO als Ansprechpartner beim Schankanlagensymposium in Kelheim

, Dienstleistungen, Kopetzky & Moritz OG

Ziel dieser Symposien ist es, den Mitgliedern der Bayrischen Lebensmittelaufsicht schnell und zentral die richtigen Professionisten für alle vorgeschriebenen Maßnahmen...

Mangelnde Küchenhygiene als Auslöser für die Erkrankung von 130 SchülerInnen?

, Sicherheit, Kopetzky & Moritz OG

Eine ganze Schule muss gesperrt werden, weil ihre Schüler an einer Infektion erkrankt sind, ein monatelang vorbereiteter Ball muss verschoben werden, von der gefährdeten...

Wie man mit Umwelteffizienz Erfolge erntet: KOMO zeigt auf der umwelt service salzburg gala, wie man Geschirr und Gläser ohne ätzende Chemie reinigt

, Sicherheit, Kopetzky & Moritz OG

Am 29. Februar 2012 findet im Mozarteum Salzburg die diesjährige „umwelt service salzburg gala“ statt: umwelt service salzburg zeichnet auch heuer wieder Unternehmen...

Erster gewerblicher Geschirrreiniger mit Umweltzeichen

, Dienstleistungen, Kopetzky & Moritz OG

Um Geschirr auch in Zeiten erhöhter Hygienebedürfnisse schnell und gründlich zu reinigen, müssen keine gefährlichen und ätzenden Waschmittel verwendet werden: Ein...

Sanalogic und easyhaccp gemeinsam auf der Medica 2010

, Intralogistik, Kopetzky & Moritz OG

Die Sanalogic GmbH präsentierte ein neues IT-Betriebskonzept das speziell für kleinere Krankenhäuser und Einrichtungen in der Altenpflege entwickelt wurde. Bei dieser,...

Gesunde Ernährung betrifft uns alle

, Dienstleistungen, Kopetzky & Moritz OG

Alle Erkenntnisse der Ernährungswissenscha­ft zur gesunden Ernährung nützen nichts, wenn Sie nicht auf die persönlichen Bedürfnisse abgestimmt sind. Noch schlimmer...

Gast Salzburg: Direktberatung zur HACCP mit easyhaccp

, Events, Kopetzky & Moritz OG

Besuchen Sie uns auf der "Alles für den GAST Herbst" im Salzburger Messegelände bei unserem Sponsor QimiQ und erhalten Sie eine Direktberatung zur Umsetzung Ihrer...

Smiley in der Gastronomie: "JA!"

, Dienstleistungen, Kopetzky & Moritz OG

Unglücklicherweise sieht niemand einer appetitlich angebotenen Speise an, ob Sie gesund, ausgewogen und hygienisch unbedenklich ist. Leider ist zudem das Hygieneverständnis..­.

Praxisworkshop - Schwerpunkt: Schnellerfassung und Analyse von Rezepten

, Events, Kopetzky & Moritz OG

Dieser Workshop richtet sich an alle Seniorenheime und Krankenhäuser. Referent ist Gustaf Eckl, Küchenleiter Diakonissenkrankenha­us Salzburg, der anhand der easyhaccp...

Das ist NEU: Software als Hygieneprodukt

, Produktionstechnik, Kopetzky & Moritz OG

Die Bedeutung von Software als wesentlicher Bestandteil vieler Verarbeitungs- und Produktionsgeräte in der Lebensmittelverarbei­tung steigt zunehmend. Diese Entwicklung...

easyhaccp und menuplan gemeinsam auf der Altenpflege in Hannover

, Events, Kopetzky & Moritz OG

Unser Kooperationspartner SBE IT Solutions GmbH stellt neben seiner Software menuplan (http://www.sbe.at) auch easyhaccp (http://www.easyhacc­p.eu) vor, das als perfekte...

easyhaccp wird für Gastronomie, Hoteliers und Catering immer wichtiger

, Software, Kopetzky & Moritz OG

Nun ist es soweit! Nach dem Bezirk Berlin Pankow, der seit einem Jahr wöchentlich aktuelle Fotos von Schmuddel-Lokalen ins Netz stellt, kommt die Lösung nun für...

Die HACCP Software für Lebensmittelsicherheit in jeder gewerblichen Küche

, Software, Kopetzky & Moritz OG

Besonderer Natur ist eine neuartige Software, die das Unternehmen DialogInteractive.co­m in Kooperation mit der Firma Kopetzky & Moritz OG entwickelt hat: easyhaccp...

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