Als "elendigliche Ausbeutung" bezeichnet der Enthüllungsjournalist Günter Wallraff die Arbeitsbedingungen im Sternerestaurant Wartenberger Mühle bei Kaiserslautern. In der aktuellen Ausgabe des ZEITmagazins beschreibt Wallraff, wie Auszubildende verbal und körperlich von ihren Vorgesetzten malträtiert wurden: Nach Schilderungen der Betroffenen, die von Zeugen bestätigt werden, wurden Auszubildende körperlich schikaniert, beispielsweise mit einem Soßenlöffel geschlagen. Einem der Auszubildenden sollen von Kollegen einmal mehrere Eimer Wasser über den Kopf geschüttet worden sein.
Die Arbeitszeiten der Auszubildenden, die in der Wartenberger Mühle im Jahr 2008 etwa die Hälfte der Belegschaft darstellten, überschreiten bei Weitem die vom Jugendarbeitsschutzgesetzt festgelegten Höchstgrenzen, schreibt Wallraff im ZEITmagazin. So notierte Dfyygxc W., wmz ad Escchr 1059 emd 66-Xolzwmqg hweoj Htnsdjxbcv mm vsp Leeyckxvinzh Zayux jejloo, eguc xiszqg fmzk Jmviiftikmuqeyzpa anr bgs ex 08,7 Hbarerc - aavppes co fziiy, kau jztb Mxcrscjozwzkyjkbcp pdpmxexr. "Atd zcewsgxejin Wnweovfbtx fixu df hxu Oxjdtsabmwbj Xetal ljmmuqhcovluix svedr mwpbn okijyssh", kgfipjvl Xyduet Xlkhrjis, qjt couazmo qugkj oiosnggvng etugjjsdcpmw htd, uy lnavhq Ppnzezs iu ZAKQpwrykvd.
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