Zur Sommersaison hat sich Der Öschberghof in Donaueschingen jetzt für den Einsatz von mobilen Bestellterminals entschieden. Schneller als zuvor können nun die gastronomischen Wünsche der Gäste boniert, vorbereitet und innerhalb kürzester Zeit serviert werden.
Der Öschberghof arbeitet schon seit vielen Jahren erfolgreich mit Produkten von MICROS-Fidelio. In den vergangenen Monaten wurde der gastronomische Bereich des Resorts modernisiert und weiter ausgebaut. Aufgrund der neuen Größe und Weitläufigkeit musste Der Öschberghof über die Optimierung seiner Bestellprozesse nachdenken. Die Lösung lag auf der Hand: Eine zeitsparende und damit Umsatz steigernde Ergänzung des bestehenden MICROS-Fidelio Kassensystems MF-POS V8plus durch Hand Held Terminals (HHT).
MF-POS V8plus und Ordermans Max2plus - die professionelle Ergänzung
Mit der Restaurantlösung MF-POS V8plus in Kombination mit den Ordermans Max2plus der österreichischen Firma Orderman steht nun eine technologisch ausgereifte Lösung zur Verfügung. Der Orderman Max2plus überzeugt durch ein perfektes, gut lesbares Display, welches auch bei starkem Sonnenlicht noch kontrastreich, hell und blendfrei mit Stift oder Touch bedient werden kann. Einerseits können so Umsatzspitzen bei bestem Sommerwetter perfekt gemanagt werden. Andererseits kann durch die wasserfeste Spezialabdichtung auch ein Regenschauer dem Orderman nichts anhaben. Über den Gürteldrucker können Rechnungen unmittelbar beim Gast gedruckt werden, und auch die direkte Kreditkartenabrechnung stellt keine Schwierigkeit dar. Über eine Basisstation werden die HHT's mit der Kasse verbunden, die Kommunikation erfolgt über eine eigene Frequenz, die andere kabellose Anwendungen nicht stört.
Durch die intuitive Bedienerführung der MF-POS V8plus auf der Touch-Oberfläche der fest installierten POS-Station (zum Beispiel eine WS 5 von MICROS) ist das System schnell und einfach für jeden zu erlernen. MF-POS V8plus ermöglicht die freie Gestaltung der Rechnungen am Bildschirm und das unkomplizierte Aufteilen (Splitten) oder Zusammenlegen von Rechnungen per Drag&Drop-Bedienung. Ferner können auch "halbe" Artikel (zum Beispiel Kinderteller) und Aktionsangebote gebucht werden.
Darüber hinaus bietet die Restaurantlösung MF-POS V8plus die Möglichkeit einer nahtlosen Einbindung in die Hotelsoftware MICROS-Fidelio Suite8, was bedeutet, dass schnittstellen-frei auf ein und dieselbe Oracle®-Datenbank zugegriffen wird. Damit sind die direkte Information über Hausgäste per Knopfdruck und die Buchung der Restaurantrechnung auf das Zimmer ein Kinderspiel - einfach per Knopfdruck. Außerdem kann der Restaurantleiter/-mitarbeiter selbständig Artikel anlegen und diese mit dem Front Office(PMS) verknüpfen. Die IT-Zukunft heißt also: Schnittstellenfrei, schnell, sicher und umsatzsteigernd arbeiten. Mit den integrierten Lösungen MF-POS V8plus und MICROS-Fidelio Suite8 ist man in Verbindung mit der Oracle®-Datenbank jederzeit über alle Betriebsabläufe und mit nur einem Tagesabschluss informiert.
Für Direktor Alexander Aisenbrey steht fest: " Mit der integrierten Hotel- und Gastronomie Lösung von MICROS-Fidelio haben wir die richtige Entscheidung getroffen. Mein Team und ich sind jederzeit über alle relevanten Vorgänge im Haus informiert und können auf aktuelle Kenn- und Verbrauchszahlen zurückgreifen. Nur so können wir unser Unternehmen erfolgreich führen - Transparenz in jeder Hinsicht. Seit dem Einsatz der mobilen Bestellsysteme von Orderman, konnten die Bestell- und Servierprozesse optimiert werden und unsere Mitarbeiter können einen höheren Kundenservice realisieren. Natürlich mussten wir die Arbeitsprozesse an diese neue Form der Bestellannahme anpassen - jedoch war diese Umstellung innerhalb kürzester Zeit passiert und meine Mitarbeiter sind damit außerordentlich zufrieden."
www.micros-fidelio.de / www.oeschberghof.com
Informationen zum Öschberghof
ADRESSE:
Der Öschberghof, Golf-, Wellness und Tagungsresort
Golfplatz 1, 78166 Donaueschingen
Telefon: +49(0) 771 / 84-0 Telefax: +49(0) 771 / 84-600
Internet: www.oeschberghof.com
E-Mail: info@oeschberghof.com
ZIMMER/AUSSTATTUNG: 73 Zimmer, insgesamt 129 Betten.
GASTRONOMIE: 2 Restaurants: Hotel-Restaurant und Restaurant Hexenweiher. Kamin-Lounge mit 4 qm großem Zigarrenhumidor; Fair-Way Bar; Vital-Bar in der Wellness-Welt.
VITALBEREICH: Wellness-Welt auf 2.500 qm. 25 Meter Hallenschwimmbad, Whirlpool, Finnische Sauna (90°C), Blockhaussauna auf dem Dach des Resorts, Bio-Sauna (60°C), Laconium (40°C), Dampfbad, Schnee-Iglu, Kaminzimmer, Wasserbetten, 12 Anwendungsräume für Massage- und Kosmetikbehandlungen, Fitnessraum mit Kinesis-Geräten,
PRIVATE SPA-SUITE: Dampfkabine, Infra-Rot Sauna, Hamamstein, Whirlwanne, rundes Wasserbett, großzügige Sitzecke. Die Private Spa-Suite ist für zwei bis sechs Personen buchbar.
SPA-BEHANDLUNGEN: Körper- und Gesichtsmassagen, Ayurveda-Behandlungen, Behandlungen in der Schwebeliege, Bäder, Gesichtsbehandlungen, Make-up, Maniküre, Pediküre, Frisör.
FREIZEIT/SPORT: Hoteleigener 18- und 9-Loch-Golfplatz, Golfschule, Driving Range, Pro-Shop, tägliches Sportprogramm Wandern, Radfahren (Räder können im Hotel geliehen werden), Nordic Walking, Langlauf.
TAGUNGEN/SEMINARE: 9 Tagungsräume für bis zu 200 Personen sowie Besprechungsräume. Alle Räume ausgestattet mit modernster Präsentationstechnik. Ein Raum ist geeignet für Autopräsentation.
Der Öschberghof arbeitet schon seit vielen Jahren erfolgreich mit Produkten von MICROS-Fidelio. In den vergangenen Monaten wurde der gastronomische Bereich des Resorts modernisiert und weiter ausgebaut. Aufgrund der neuen Größe und Weitläufigkeit musste Der Öschberghof über die Optimierung seiner Bestellprozesse nachdenken. Die Lösung lag auf der Hand: Eine zeitsparende und damit Umsatz steigernde Ergänzung des bestehenden MICROS-Fidelio Kassensystems MF-POS V8plus durch Hand Held Terminals (HHT).
MF-POS V8plus und Ordermans Max2plus - die professionelle Ergänzung
Mit der Restaurantlösung MF-POS V8plus in Kombination mit den Ordermans Max2plus der österreichischen Firma Orderman steht nun eine technologisch ausgereifte Lösung zur Verfügung. Der Orderman Max2plus überzeugt durch ein perfektes, gut lesbares Display, welches auch bei starkem Sonnenlicht noch kontrastreich, hell und blendfrei mit Stift oder Touch bedient werden kann. Einerseits können so Umsatzspitzen bei bestem Sommerwetter perfekt gemanagt werden. Andererseits kann durch die wasserfeste Spezialabdichtung auch ein Regenschauer dem Orderman nichts anhaben. Über den Gürteldrucker können Rechnungen unmittelbar beim Gast gedruckt werden, und auch die direkte Kreditkartenabrechnung stellt keine Schwierigkeit dar. Über eine Basisstation werden die HHT's mit der Kasse verbunden, die Kommunikation erfolgt über eine eigene Frequenz, die andere kabellose Anwendungen nicht stört.
Durch die intuitive Bedienerführung der MF-POS V8plus auf der Touch-Oberfläche der fest installierten POS-Station (zum Beispiel eine WS 5 von MICROS) ist das System schnell und einfach für jeden zu erlernen. MF-POS V8plus ermöglicht die freie Gestaltung der Rechnungen am Bildschirm und das unkomplizierte Aufteilen (Splitten) oder Zusammenlegen von Rechnungen per Drag&Drop-Bedienung. Ferner können auch "halbe" Artikel (zum Beispiel Kinderteller) und Aktionsangebote gebucht werden.
Darüber hinaus bietet die Restaurantlösung MF-POS V8plus die Möglichkeit einer nahtlosen Einbindung in die Hotelsoftware MICROS-Fidelio Suite8, was bedeutet, dass schnittstellen-frei auf ein und dieselbe Oracle®-Datenbank zugegriffen wird. Damit sind die direkte Information über Hausgäste per Knopfdruck und die Buchung der Restaurantrechnung auf das Zimmer ein Kinderspiel - einfach per Knopfdruck. Außerdem kann der Restaurantleiter/-mitarbeiter selbständig Artikel anlegen und diese mit dem Front Office(PMS) verknüpfen. Die IT-Zukunft heißt also: Schnittstellenfrei, schnell, sicher und umsatzsteigernd arbeiten. Mit den integrierten Lösungen MF-POS V8plus und MICROS-Fidelio Suite8 ist man in Verbindung mit der Oracle®-Datenbank jederzeit über alle Betriebsabläufe und mit nur einem Tagesabschluss informiert.
Für Direktor Alexander Aisenbrey steht fest: " Mit der integrierten Hotel- und Gastronomie Lösung von MICROS-Fidelio haben wir die richtige Entscheidung getroffen. Mein Team und ich sind jederzeit über alle relevanten Vorgänge im Haus informiert und können auf aktuelle Kenn- und Verbrauchszahlen zurückgreifen. Nur so können wir unser Unternehmen erfolgreich führen - Transparenz in jeder Hinsicht. Seit dem Einsatz der mobilen Bestellsysteme von Orderman, konnten die Bestell- und Servierprozesse optimiert werden und unsere Mitarbeiter können einen höheren Kundenservice realisieren. Natürlich mussten wir die Arbeitsprozesse an diese neue Form der Bestellannahme anpassen - jedoch war diese Umstellung innerhalb kürzester Zeit passiert und meine Mitarbeiter sind damit außerordentlich zufrieden."
www.micros-fidelio.de / www.oeschberghof.com
Informationen zum Öschberghof
ADRESSE:
Der Öschberghof, Golf-, Wellness und Tagungsresort
Golfplatz 1, 78166 Donaueschingen
Telefon: +49(0) 771 / 84-0 Telefax: +49(0) 771 / 84-600
Internet: www.oeschberghof.com
E-Mail: info@oeschberghof.com
ZIMMER/AUSSTATTUNG: 73 Zimmer, insgesamt 129 Betten.
GASTRONOMIE: 2 Restaurants: Hotel-Restaurant und Restaurant Hexenweiher. Kamin-Lounge mit 4 qm großem Zigarrenhumidor; Fair-Way Bar; Vital-Bar in der Wellness-Welt.
VITALBEREICH: Wellness-Welt auf 2.500 qm. 25 Meter Hallenschwimmbad, Whirlpool, Finnische Sauna (90°C), Blockhaussauna auf dem Dach des Resorts, Bio-Sauna (60°C), Laconium (40°C), Dampfbad, Schnee-Iglu, Kaminzimmer, Wasserbetten, 12 Anwendungsräume für Massage- und Kosmetikbehandlungen, Fitnessraum mit Kinesis-Geräten,
PRIVATE SPA-SUITE: Dampfkabine, Infra-Rot Sauna, Hamamstein, Whirlwanne, rundes Wasserbett, großzügige Sitzecke. Die Private Spa-Suite ist für zwei bis sechs Personen buchbar.
SPA-BEHANDLUNGEN: Körper- und Gesichtsmassagen, Ayurveda-Behandlungen, Behandlungen in der Schwebeliege, Bäder, Gesichtsbehandlungen, Make-up, Maniküre, Pediküre, Frisör.
FREIZEIT/SPORT: Hoteleigener 18- und 9-Loch-Golfplatz, Golfschule, Driving Range, Pro-Shop, tägliches Sportprogramm Wandern, Radfahren (Räder können im Hotel geliehen werden), Nordic Walking, Langlauf.
TAGUNGEN/SEMINARE: 9 Tagungsräume für bis zu 200 Personen sowie Besprechungsräume. Alle Räume ausgestattet mit modernster Präsentationstechnik. Ein Raum ist geeignet für Autopräsentation.
