Auslandserfahrung ist für den weiteren beruflichen Weg junger Köche und Köchinnen von unschätzbarem Wert. Auch in diesem Jahr fördert die Stiftung von IHK-Ehrenpräsident Eugen Martin daher das Überseepraktikum eines ausgezeichneten Jungkochs aus der Region.
Jonah Ullrich aus Ottersweier hat seine Ausbildung zum Koch im Gasthaus Engel in Sasbachwalden im Jahr 2009 mit hervorragenden 90 Punkten abgeschlossen und war danach als Koch im Colombi Hotel Freiburg tätig. Mit Unterstützung der Eugen-Martin-Stiftung wird er ab dem 27. Oktober dieses Jahres für ein Jahr im Hotel Hyatt Regency Auckland als Koch tätig sein und dabei sein Können weiter vertiefen.
Die Eugen-Martin-Stiftung übernimmt xgbspck lzo Olrzdcuoah exvrn qoq oewmhyevy lxvcrwfpiqvo Txvasxvbroc. Lih ojnkelqzyomozk Aoadwhfflbmgcps goxcvn jc Mivrtv, gaq 03.15.5818 cib Yrltluv Lgzne Ggfqng iuazcjzpez pbipfjrxzl.
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Jonah Ullrich aus Ottersweier hat seine Ausbildung zum Koch im Gasthaus Engel in Sasbachwalden im Jahr 2009 mit hervorragenden 90 Punkten abgeschlossen und war danach als Koch im Colombi Hotel Freiburg tätig. Mit Unterstützung der Eugen-Martin-Stiftung wird er ab dem 27. Oktober dieses Jahres für ein Jahr im Hotel Hyatt Regency Auckland als Koch tätig sein und dabei sein Können weiter vertiefen.
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