Dass Nachhaltigkeit im ursprünglichen Sinne in der guten Gastronomie nach wie vor eine unbestrittene Grundforderung ist und solides Handwerk gepaart mit innovativer Technik sich zum "Dauerläufer" entwickelt, beweisen sein Team und er seit knapp dreißig Jahren mit europaweitem Bekanntheitsgrad in der (Spitzen-)Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
"Ehrliche Leistung wird immer noch belohnt und dass wir unsere Spitzenposition sogar via world wide web dokumentiert bekommen, freut uns riesig", stellt Sohn Dirk Eibach fest und blickt in zweiter Generation sehr optimistisch in die Zukunft. Und weiter: "Es ist schon großartig, in der weltgrößten Internet-Suchmaschine Google unter circa 125.000 Eintragungen in der Rubrik "Großküchenplanung" mal auf Platz 1 und 2 zu stehen."
Stolz über diese Wertschätzung bei Google, verspricht das außergewöhnliche Familien-Unternehmen mit Sitz im Siegerland - nomen est omen - seinem Credo treu zu bleiben. "Wir werden auch in Zukunft weiter das tun, was in der Vergangenheit und der Gegenwart dazu geführt hat, diese Platzierung zu erreichen: nämlich Top-Küchen mit Top-Technik für Top-Köche zu planen und zu bauen", beschließt Eibach senior.